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Cambio climático y yerba mate: ¿puede cambiar el mapa del mate?
La yerba es un cultivo nativo… pero no invencible
La conversación climática ya entró en el mundo yerbatero: lluvias concentradas, sequías y suelos degradados pueden afectar rendimiento y calidad.
Qué podría pasar
- Más variabilidad en cosechas (años muy buenos vs años flojos).
- Mayor presión por prácticas de manejo de suelo y sistemas más resilientes.
- Posible desplazamiento de zonas más aptas para cultivar en el Cono Sur.
Qué podemos hacer como consumidores
- Valorar proyectos con prácticas regenerativas.
- Probar marcas/cooperativas que cuidan trazabilidad.
- Entender que “la misma yerba” puede variar año a año.
Idea de contenido: carrusel “del árbol a tu mate” explicando procesos: sapecado, secado, estacionamiento y molienda.